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金丝瓜，不能蒸太长时间，时间长了丝就会变得面面的，就不好吃了。
1/3 把金丝瓜，切成两半放到锅里蒸，蒸10-15分钟。
2/3 蒸好了，凉凉然后再把丝弄出来，用凉水洗一下，洗到水清澈，然后用凉水泡20分钟，就可以拌了。
3/3 调料看以上的配料，凉拌后就这样了。
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