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凉拌丝瓜
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凉拌丝瓜

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今天分享凉拌丝瓜,营养丰富,清凉解腻,低卡减脂,好吃无负担!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材备用,丝瓜,大蒜,小米椒

    1/10 准备食材备用,丝瓜,大蒜,小米椒

  • 丝瓜削皮洗干净切条

    2/10 丝瓜削皮洗干净切条

  • 大蒜拍碎切成蒜末,小米椒切碎

    3/10 大蒜拍碎切成蒜末,小米椒切碎

  • 锅里烧水加入适量的盐,油,水开下入丝瓜焯水至断生

    4/10 锅里烧水加入适量的盐,油,水开下入丝瓜焯水至断生

  • 捞出投凉控干水分

    5/10 捞出投凉控干水分

  • 碗中加入蒜末,小米椒,葱花,用热油泼一下,再加入适量的生抽,醋,盐,鸡精,糖搅拌均匀

    6/10 碗中加入蒜末,小米椒,葱花,用热油泼一下,再加入适量的生抽,醋,盐,鸡精,糖搅拌均匀

  • 搅拌均匀淋入丝瓜上

    7/10 搅拌均匀淋入丝瓜上

  • 一道低卡减脂的凉拌丝瓜就做好了

    8/10 一道低卡减脂的凉拌丝瓜就做好了

  • 清脆爽口,而且热量低,好吃无负担

    9/10 清脆爽口,而且热量低,好吃无负担

  • 成品图!

    10/10 成品图!

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