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生姜味道太辛辣，有了糖醋的中合就变的美味了。而且還可以去湿寒哦！
16分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/4 嫩姜洗干净晾干。要沒水份哦！
2/4 晾好的嫩姜在沒任何水份的板上压碎（也可以拿來拍，不過很会溅起來)。
3/4 碾好的嫩姜拿一个沒有水份罐子裝起來，中间可以分次放点白糖入味。
4/4 裝滿時最好压一下，尽量压实。最上面洒点盐，醋从上面烧下，满过生姜。盖子盖紧，过一星期就可以吃了！
从嫩姜晾干，到压碎，装罐都不要有水份，不然容易花哦！
