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南瓜炒饭
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南瓜炒饭

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今天的南瓜炒饭,咱用南瓜皮炒不只大家吃过没,真挺好吃的。南瓜皮再也不要丢掉了。南瓜皮那么硬能吃么??嘿嘿完全不用担心,在我手里就算你再硬!我也让你变的软软的滴!废话不多说一起来做这道好吃的炒饭吧!顺便说一句:小伙伴们一定要试一试哟真挺好吃的!

作者: 我爱甜甜蜜蜜
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 要用的食材备好。(把所有要用的食材备好,这样我们就不会在炒的时候手忙脚乱了)

    1/10 要用的食材备好。(把所有要用的食材备好,这样我们就不会在炒的时候手忙脚乱了)

  • 500克南瓜洗净+一个啤酒瓶盖备好

    2/10 500克南瓜洗净+一个啤酒瓶盖备好

  • 处理南瓜皮方法:用啤酒瓶盖把南瓜皮刮下来,这样刮下来的南瓜皮软软的,完全没有硬的感觉

    3/10 处理南瓜皮方法:用啤酒瓶盖把南瓜皮刮下来,这样刮下来的南瓜皮软软的,完全没有硬的感觉

  • 热锅倒入适量的油烧热(调中火)

    4/10 热锅倒入适量的油烧热(调中火)

  • 倒入南瓜皮翻炒片刻加一勺豆瓣酱,翻炒均匀

    5/10 倒入南瓜皮翻炒片刻加一勺豆瓣酱,翻炒均匀

  • 加入隔夜米饭、外婆菜、酱豆鼓、辣椒面、少许酱油大火翻炒至米粒在锅里跳起来

    6/10 加入隔夜米饭、外婆菜、酱豆鼓、辣椒面、少许酱油大火翻炒至米粒在锅里跳起来

  • 加入豆芽菜翻炒片刻加入适量葱花炒匀即可出锅^_^(不用加盐,豆瓣酱、外婆菜、酱豆鼓都是咸的刚刚好,再加就咸了)

    7/10 加入豆芽菜翻炒片刻加入适量葱花炒匀即可出锅^_^(不用加盐,豆瓣酱、外婆菜、酱豆鼓都是咸的刚刚好,再加就咸了)

  • 装盘洒少许葱花点缀一下

    8/10 装盘洒少许葱花点缀一下

  • 可以摆点自己喜欢的水果。大功告成开吃咯凸^-^凸

    9/10 可以摆点自己喜欢的水果。大功告成开吃咯凸^-^凸

  • 讲一下我所说到的1勺是我们平时吃饭用的那种勺子,配了一张图,大家也可以根据自己的口味来添加。

    10/10 讲一下我所说到的1勺是我们平时吃饭用的那种勺子,配了一张图,大家也可以根据自己的口味来添加。

  • 小贴士

    别小看这个啤酒瓶盖哦,刮起南瓜皮来真很给力的。南瓜皮炒着吃也是非常美味的一道菜哦,但一定要是刮的那种皮才好吃。

    作者: 我爱甜甜蜜蜜

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