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老公最喜欢吃牛肉了，这道菜专门是为老公独创的，每次他都可以吃一大盘，麻麻辣辣的很过瘾，牛肉超级嫩，而且少油哦！
45分钟
红油味
中级
烧烤
其他
其他
1/8 牛里脊切成5毫米宽的条
2/8 姜切丝，青椒切丝，洋葱切丝
3/8 放入盐，蚝油，生抽，胡椒粉，料酒，辣椒面，花椒面，糖，油
4/8 戴一次性手套，用手抓捏均匀腌20分钟以上
5/8 放在锡纸上，尽量摊平
6/8 再包一层锡纸，将牛肉包严，烤箱预热，180度上下火烤15分钟
7/8 打开锡纸表面撒上孜然粉，烤5-10分钟
8/8 搅拌均匀撒上香菜叶
孜然第二次烤的时候再放。不喜欢吃辣的可以放点黑胡椒酱，喜欢吃干点的牛肉，可打开多烤一会儿。
