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剩馒头扔了可惜，又不想再吃，将剩馒头切成片，用鸡蛋包裹炸确实是不错的选择，搭配番茄沙司蛮不错的，馒头外皮酥脆，内里软软的，馒头里有鸡蛋的香味，蛮不错的。
32分钟
五香
中级
其他
炸
其他
1/8 准备食材：馒头、鸡蛋。
2/8 鸡蛋磕破，放入容器中，加入适量盐、五香粉搅拌均匀。
3/8 馒头切成均等的薄片。
4/8 将馒头片放入鸡蛋液中裹匀。
5/8 锅中放油烧到七分热，放入馒头片炸。
6/8 调到小火，炸到金黄色翻面。
7/8 两面炸制金黄色，捞出控油。
8/8 搭配番茄沙司很美味。
1、鸡蛋液中加入盐、五香粉，炸出来的馒头才有味道。
2、锅中油烧到7分热，放入馒头片，火太大馒头片就糊了，影响口感。
3、馒头片切成均等大小。
