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省事，绵软
1/4 把馒头切成厚片
2/4 把鸡蛋打入碗内，加盐打散
3/4 锅内做油，稍微多一点，油温稍高放入蘸好鸡蛋液的馒头，
4/4 炸至两面金黄色即可，装盘。
鸡蛋液要打散，不加鸡蛋也很好吃，佷脆，外酥里嫩。
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