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15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 火腿肠斜刀切成片，尖椒、洋葱切成块。
2/11 鸡蛋在碗里打散。
3/11 葱花切好备用。
4/11 鸡蛋放少许盐，把鸡蛋倒进锅里翻炒。
5/11 鸡蛋凝固后盛到碗里备用。
6/11 锅里再放少许油，把葱花放进去爆香。
7/11 放入洋葱翻炒。
8/11 放入火腿肠，尖椒翻炒。
9/11 把鸡蛋倒进锅里翻炒。
10/11 放入味极鲜，醋翻炒均匀，最后放盐，鸡精，香油翻炒均匀。
11/11 成品图。
1.炒鸡蛋的时候要小火，否则很容易炒焦。
2.放盐的时候注意不要放多，因为火腿本身是咸的。
3.我做的是一个人的量，大家根据实际情况添减用量。
