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凉面制作简单，可以随自家口味随意搭配蔬菜食材，制作成不同口味的家常凉面。我家经常的做法就是黄瓜麻酱面，食材简单，又能补充钙质。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 黄瓜洗净切丝。
2/6 一汤勺麻酱里放入盐、香油和适量水搅拌均匀，麻酱汁就调好的了。
3/6 水开后放入面条。
4/6 水煮开后淋凉水，如此重复3次，也可以直接煮面，大概5～6分钟，煮至自家喜欢的软硬程度即可。
5/6 捞出煮好的面条，过凉水，喜欢吃凉的就多过几次水。
6/6 捞出面条沥干水分。放上黄瓜丝和西红柿片，淋上调好的麻酱汁，家常凉面就做好啦！
面条煮开后，煮到自家喜好的软硬程度即可！
菜码随自家喜好添加。
