黄瓜腐竹的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜腐竹
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黄瓜腐竹

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作者: 小娟的生活-Go
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材备好,腐竹提前泡软,切菱形

    1/7 食材备好,腐竹提前泡软,切菱形

  • 黄瓜洗净,切菱形,干辣椒对切,葱切葱花

    2/7 黄瓜洗净,切菱形,干辣椒对切,葱切葱花

  • 锅里烧开水,把腐竹倒进焯水,捞出控水

    3/7 锅里烧开水,把腐竹倒进焯水,捞出控水

  • 腐竹冷去,把黄瓜、腐竹倒在一个碗里,加生抽、味精、盐、白糖、醋、香油拌匀

    4/7 腐竹冷去,把黄瓜、腐竹倒在一个碗里,加生抽、味精、盐、白糖、醋、香油拌匀

  • 倒进熟黑芝麻、熟花生拌匀

    5/7 倒进熟黑芝麻、熟花生拌匀

  • 锅里倒入油,放花椒炒香变焦后去掉,放入干辣椒段炒香关火

    6/7 锅里倒入油,放花椒炒香变焦后去掉,放入干辣椒段炒香关火

  • 把葱花,辣椒油倒在碗里拌均

    7/7 把葱花,辣椒油倒在碗里拌均

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