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呵呵,见过三个人分着吃菜吗?晚上做个干锅,都挑喜欢的吃
1/18 虾去虾头,虾线,洗净,鸡腿剁块洗净沥干
2/18 准备配菜洗净切段
3/18 爆香姜蒜
4/18 倒入鸡腿,加料酒,生抽,老抽煎熟
5/18 倒入虾翻炒
6/18 加盐调味
7/18 盛到韩式炒锅里备用
8/18 油锅余油煎年糕
9/18 煎土豆
10/18 炒木耳
11/18 倒入炒好的虾里备用
12/18 油热爆香葱姜蒜,朝天椒,花椒,加火锅底料翻炒
13/18 火锅底料炒开
14/18 把芹菜,腐竹等易熟的也放到虾上面
15/18 把火锅汁倒入韩式锅里翻炒均匀
16/18 最后加芝麻,糖,耗油翻炒均匀
17/18 装盘
18/18 近一点点拍照
鸡腿要先煎熟,蔬菜可以最后放,调味翻炒入味即可