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香辣干锅海鲜,配上爱吃的小菜一锅炖,香香的,适合和冰啤酒一起开吃
1/6 将土豆,洋葱,生姜,蒜头,分别切片备用
2/6 将虾(去掉虾线)、螃蟹、鱿鱼放20克料酒和少许姜丝腌制15分钟备用
3/6 热锅冷油
4/6 将姜、蒜拌炒均匀
5/6 将配菜一起下锅炒
6/6 将主料虾、蟹、鱿鱼下锅,翻炒片刻,盖上盖子小火焖10分钟,起锅放入香菜,一锅海鲜大餐做好了!
腌制入味虾和螃蟹,注意火侯。