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清淡爽脆，健康养颜，是*佳品。
1/7 青瓜冼净切片。
2/7 蒜瓣拍碎。
3/7 锅里放入适量的油烧热，倒入蒜碎炒香。
4/7 再加入青瓜片大火翻炒均匀。
5/7 加入少许盐和水炒匀，盖上锅盖煮片刻即可。
6/7 炒好后关火盛盘。
7/7 成品图。
不用放太多油，炒时一定要大火，炒至断生，最后加点盐和少许水盖上盖煮片刻即可。
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