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每次这个土豆烩饭都觉得很享受。因为你只专心的吃着一份饭就可以满足所有的营养，而且还美味，绵软细腻。
15分钟
家常味
初级
其他
烩
其他
1/6 肉切成小丁，土豆削皮切成小丁，准备好葱姜和一小碗米饭
2/6 锅中油烧热，放入姜炒香，再放入肉粒炒至变色。
3/6 肉粒变色后放入葱炒出香味，接着倒入土豆丁翻炒。
4/6 土豆丁翻炒一分钟，倒入适量开水。盖锅盖，煮至土豆软烂。
5/6 土豆软烂后锅中还有一些汤汁，趁着汤汁还没消失，将米饭倒进去拌匀一分钟，放入盐和味精拌匀即可。
6/6 端上餐桌，真的是比蛋炒饭又好吃多了。
土豆切好以后不用洗，这样做出来的烩饭更粘稠。因为土豆淀粉的缘故！
