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洋葱炒虾仁用料简单,鲜香十足,营养丰富,下酒下饭皆宜。
1/9 虾去头去壳剥出虾仁,洋葱拨皮洗净
2/9 虾仁挑出虾线冲洗干净,放入碗内加入适量料酒腌制十分钟,洋葱切丝
3/9 炒锅放油烧热放入虾仁,加入适量白糖去腥,翻炒变色盛出备用
4/9 炒锅再放少许油烧热放入姜煸香
5/9 放入洋葱
6/9 放入适量盐,生抽翻炒发软
7/9 倒入炒好的虾仁翻匀,放入适量鸡精调味即可
8/9 盛入盘子中,简单摆个造型
9/9 再来一张
炒虾仁时放入少许白糖可去腥提鲜。