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虾，养肝，补肾，养胃健脾，提高免疫力，软化血管之功效。虾营养丰富，肉质松软，易消化保护心脏，可以补充身体所需的钙质。洋葱同有软化血管保护心脏的作用。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/13 虾剪去虾须去除虾线
2/13 将虾放入盆中加入料酒，盐，淀粉上浆
3/13 锅中做油烧热
4/13 将虾逐个下入锅中
5/13 两面煎成金黄色
6/13 炸好后捞出备用
7/13 洋葱切月牙片葱姜切片
8/13 锅中放油放葱姜煸香
9/13 放入洋葱煸炒
10/13 放入虾调味，加入少许的盐
11/13 放入青红椒出锅
12/13 出锅装盘
13/13 鲜香的洋葱炒虾奉献给大家。
这道菜不用加更多的调料，洋葱的香和虾的香已经够了，再多加调料就失去它们原有的鲜香。这道菜炒时要快，是没有汤的。
