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煲汤主要是需要耐心，提前准备好材料也是重点～
36分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/9 提前将适量黄豆洗净浸泡至黄豆变大发软
2/9 山药去皮切块放入水中待用
3/9 海带洗净切片待用
4/9 猪蹄洗净加生姜放入锅中煮3～5分钟去血水去腥
5/9 猪蹄捞出洗净备用
6/9 将备好的猪蹄、黄豆海带及生姜片放入炖锅，放入香菇，适量花椒、香叶，加入适量清水，大火炖至沸腾转小火慢炖
7/9 炖至黄豆、猪蹄快熟的时候放入山药继续小火炖煮
8/9 最后加入盐、酱油、料酒调色调味，然后起锅～
9/9 成品出锅～
黄豆不易熟透，一定要提前浸泡
