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老头子每次去钓鱼总会有很多小鱼，都是野生的扔了又可惜，这样炸起来又香又脆，连骨头也不放过，真的很不错哦！
36分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/9 野生小鱼
2/9 去鱼鳞和肚子，洗干净 ，加入盐 白糖 鸡精 料酒 姜 腌制15分钟
3/9 准备一包番薯粉
4/9 加入适量水，搅拌成面糊状（先少加点水不够再加一些）
5/9 腌制好的鱼用筷子夹一条沾均匀粉就可以下锅了
6/9 锅里下适量的油，把沾好粉的小鱼一条条放下去（隔开一点点不要粘起来了）。大点的先炸
7/9 煎好一边再翻过来另一面炸至金黄色就可以了
8/9 小的炸一锅
9/9 小的一口一条不用吐骨头，搭配陈醋特别好吃！
腌渍久一点比较入味，炸的时候要中小火哦～不然外面炸焦了，里面还软软的！
