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酥酥脆脆的,连骨头都吃了还能补钙
1/7 将小鱼清洗干净,放适量盐腌制一个小时
2/7 将鸡蛋打散
3/7 倒入腌制好的晾干水分的小鱼中
4/7 加入适量生粉,面粉,生粉面粉比例1:1
5/7 将小鱼与面粉搅拌均匀
6/7 锅中油热后,放入小鱼,用筷子慢慢将小鱼分开,炸致金黄即可
7/7 成品图(可加适量孜然粉,味道更好)