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一道营养美味的家常菜
15分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/16 小黄鱼清理干净
2/16 放入生抽
3/16 放入胡椒粉
4/16 放入生姜粉
5/16 放入辣椒粉
6/16 放入食盐
7/16 倒入料酒
8/16 搅拌均匀腌制十分钟
9/16 倒掉料酒，放入蛋白
10/16 放入淀粉
11/16 搅拌均匀
12/16 油锅烧至三成热，放入鱼炸制
13/16 鱼漂浮在油面上捞出
14/16 油再次烧至四成热，放入鱼复炸约十秒钟
15/16 捞出沥干油分即可
16/16 上桌了
淀粉不宜放入太多，会影响酥脆的口感
