猪血炒豆芽的做法_菜谱_香哈网
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猪血炒豆芽
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猪血炒豆芽

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猪血中含铁较高,容易被人体吸收利用,多吃有动物的菜肴可以治愈铁性贫血。绿豆芽所含的能量很底,缺含有丰富的纤维素。家人都很喜欢吃这道菜。也是经常吃的一道菜。

作者: 嫣然一笑004
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪血洗净切块

    1/8 猪血洗净切块

  • 豆芽洗净备用

    2/8 豆芽洗净备用

  • 姜,蒜剁碎,葱留葱白段。

    3/8 姜,蒜剁碎,葱留葱白段。

  • 锅里放油放入猪血略炒盛出备用

    4/8 锅里放油放入猪血略炒盛出备用

  • 锅里留油放入姜,蒜末煸出香味。

    5/8 锅里留油放入姜,蒜末煸出香味。

  • 再放入猪血加入盐略炒

    6/8 再放入猪血加入盐略炒

  • 再放入豆芽和葱段加入鸡精略炒即可

    7/8 再放入豆芽和葱段加入鸡精略炒即可

  • 装盘

    8/8 装盘

  • 小贴士

    豆芽不要炒太久,久了会影响口感。

    作者: 嫣然一笑004

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