菠菜水饺的做法_菜谱_香哈网
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菠菜水饺
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菠菜水饺

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菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素

作者: 小萝卜妈咪
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 菠菜2棵洗净取两棵煮熟捞出

    1/11 菠菜2棵洗净取两棵煮熟捞出

  • 放入料理机加入100克清水打成汁

    2/11 放入料理机加入100克清水打成汁

  • 过滤一下

    3/11 过滤一下

  • 过滤好的菠菜汁一点点倒入面粉中搅拌成絮状即可,大概要90克菠菜汁

    4/11 过滤好的菠菜汁一点点倒入面粉中搅拌成絮状即可,大概要90克菠菜汁

  • 揉成光滑的面团醒30分钟左右

    5/11 揉成光滑的面团醒30分钟左右

  • 五花肉,菠菜切碎放入容器中,加入料酒,香油食盐,搅拌均匀使劲往一个方向搅拌

    6/11 五花肉,菠菜切碎放入容器中,加入料酒,香油食盐,搅拌均匀使劲往一个方向搅拌

  • 醒好的面团分成10克左右的剂子,擀成饺子皮

    7/11 醒好的面团分成10克左右的剂子,擀成饺子皮

  • 包入菠菜馅

    8/11 包入菠菜馅

  • 包成自己喜欢的形状即可

    9/11 包成自己喜欢的形状即可

  • 要蒸要煮随便你

    10/11 要蒸要煮随便你

  • 我喜欢蒸着吃

    11/11 我喜欢蒸着吃

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