牛奶棉花糖冰激凌的做法_菜谱_香哈网
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牛奶棉花糖冰激凌
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牛奶棉花糖冰激凌

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我家女儿很喜欢吃冰淇淋,每次在外面买,可是听网上说冰淇淋里面都添加了一些食用胶,添加剂,色素,孩子吃多了不好。于是我就自己给孩子做,这次做的是棉花糖冰淇淋,做好后口感很细腻,没有冰渣,中途也不用拿出来搅拌好几次,很简单方便。

作者: 悍匪夫人
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备牛奶和棉花糖。

    1/10 准备牛奶和棉花糖。

  • 把淡奶油打发。

    2/10 把淡奶油打发。

  • 把牛奶和棉花糖放入锅中加热至棉花糖融化。

    3/10 把牛奶和棉花糖放入锅中加热至棉花糖融化。

  • 把融化的牛奶棉花糖液放在冷水盆里降温。

    4/10 把融化的牛奶棉花糖液放在冷水盆里降温。

  • 加入打发的淡奶油搅拌融化。

    5/10 加入打发的淡奶油搅拌融化。

  • 搅拌好后放入冰箱冷冻室冷冻5到六个小时以上。

    6/10 搅拌好后放入冰箱冷冻室冷冻5到六个小时以上。

  • 冻好后拿出稍微放软一点才好挖球。

    7/10 冻好后拿出稍微放软一点才好挖球。

  • 把挖好的球放入冰淇淋杯中。

    8/10 把挖好的球放入冰淇淋杯中。

  • 挤上巧克力酱,撒上银珠就可以吃了。

    9/10 挤上巧克力酱,撒上银珠就可以吃了。

  • 也可以不用放巧克力,撒上糖珠就可以了,奶味浓郁,口感细腻。

    10/10 也可以不用放巧克力,撒上糖珠就可以了,奶味浓郁,口感细腻。

  • 小贴士

    1.棉花糖有原味的和各种味道,都可以,做出来会有各种颜色,很漂亮。
    2.淡奶油也可以不用打发直接搅拌均匀就可以了。
    3.棉花糖有甜味,所以不用放糖。

    作者: 悍匪夫人

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