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晚饭什么也不想吃了，就吃碗素拌凉面吧！
44分钟
酸辣
初级
其他
拌
其他
1/11 鸡蛋加少许盐和料酒打散
2/11 热锅热油放入鸡蛋
3/11 摊成蛋饼取出
4/11 切成小条
5/11 黄瓜切丝
6/11 香菜切段，蒜切沫
7/11 煮熟面条
8/11 在凉开水里过凉
9/11 黄瓜丝，鸡蛋条，加入盐，生抽，醋，香油，辣椒油翻拌均匀
10/11 和面条拌起来，洒上香菜段即可。
11/11 酸辣的素拌凉面，在吃腻油腻菜肴的节日里也很受欢迎。
提前预备好凉白开水，最好不要用凉水直接过凉面。
