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几种蔬菜搭配，调好汤汁，简单快捷的一款快手菜。
1/5 紫甘蓝和青椒切丝，放少许盐搓匀。
2/5 西红柿切片，蒜切碎，黄瓜、胡萝卜擦成丝。
3/5 全部食材入盘。
4/5 香油，盐，糖，醋，极致鲜，油泼辣子调好汤汁。
5/5 汤汁均匀的倒入食材。
这道素菜现吃*汤汁，口感最佳。
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