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咸食是中国北方地区的一种汉族传统食品,做法非常简单,就是将鸡蛋、面粉,还有各种蔬菜制作而成!
1/9 鸡蛋打入碗里
2/9 搅拌均匀,加入面粉搅拌
3/9 放入葱末,胡萝卜丝
4/9 最后放入盐,鸡精调味拌匀
5/9 平底锅小火烧热,放入少许油
6/9 倒入调好的蛋糊,摊成饼
7/9 待表面稍成熟翻面煎制
8/9 两面金黄即可出锅
9/9 盛入盘里
面粉要一点一点倒,不然会有疙瘩,还可换成别的蔬菜,全程一定要小火煎制不然糊锅!