薏米红豆银耳羹的做法_菜谱_香哈网
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薏米红豆银耳羹
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薏米红豆银耳羹

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薏米红豆银耳羹是一道甜品汤羹,它具有滋阴润肺,养胃生津,润肤*等功效,经常食用还有一定的减肥作用。

作者: 113366
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 薏米红豆提前用冷水浸泡俩小时左右,银耳提前用冷水浸泡一小时左右。

    2/9 薏米红豆提前用冷水浸泡俩小时左右,银耳提前用冷水浸泡一小时左右。

  • 把泡好的银耳的黄色根部剪掉,用手撕成小朵。再冲洗干净。红豆薏米择去杂质冲洗干净,

    3/9 把泡好的银耳的黄色根部剪掉,用手撕成小朵。再冲洗干净。红豆薏米择去杂质冲洗干净,

  • 锅里放水直接把泡好的红豆,薏米,银耳放入,开大火煮开

    4/9 锅里放水直接把泡好的红豆,薏米,银耳放入,开大火煮开

  • 煮十分钟后,改小火慢煮一小时左右

    5/9 煮十分钟后,改小火慢煮一小时左右

  • 加入适量冰糖再煮十分钟即可

    6/9 加入适量冰糖再煮十分钟即可

  • 时间到关火

    7/9 时间到关火

  • 盛入汤碗里

    8/9 盛入汤碗里

  • 再来一张成品图

    9/9 再来一张成品图

  • 小贴士

    也可根据自己喜好口味放入适量红糖,白糖或蜂蜜代替冰糖。冷天可温服,热天冷藏后服用口感更好。

    作者: 113366

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