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薏米红豆银耳羹是一道甜品汤羹,它具有滋阴润肺,养胃生津,润肤*等功效,经常食用还有一定的减肥作用。
1/9 准备食材
2/9 薏米红豆提前用冷水浸泡俩小时左右,银耳提前用冷水浸泡一小时左右。
3/9 把泡好的银耳的黄色根部剪掉,用手撕成小朵。再冲洗干净。红豆薏米择去杂质冲洗干净,
4/9 锅里放水直接把泡好的红豆,薏米,银耳放入,开大火煮开
5/9 煮十分钟后,改小火慢煮一小时左右
6/9 加入适量冰糖再煮十分钟即可
7/9 时间到关火
8/9 盛入汤碗里
9/9 再来一张成品图
也可根据自己喜好口味放入适量红糖,白糖或蜂蜜代替冰糖。冷天可温服,热天冷藏后服用口感更好。