简单版香菇酱的做法_菜谱_香哈网
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简单版香菇酱
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简单版香菇酱

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香菇酱,拌面、拌饭都很不错呢!

作者: qifei
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 香菇洗净去根

    1/10 香菇洗净去根

  • 准备好大酱

    2/10 准备好大酱

  • 元葱切小丁

    3/10 元葱切小丁

  • 鸡蛋打入碗中

    4/10 鸡蛋打入碗中

  • 香菇切成小丁

    5/10 香菇切成小丁

  • 锅中加油烧热,倒入打匀的鸡蛋液炒熟

    6/10 锅中加油烧热,倒入打匀的鸡蛋液炒熟

  • 炒熟的鸡蛋先盛入碗中

    7/10 炒熟的鸡蛋先盛入碗中

  • 锅中加油烧热,放入香菇炒软,加花椒粉、大酱翻炒均匀

    8/10 锅中加油烧热,放入香菇炒软,加花椒粉、大酱翻炒均匀

  • 倒入鸡蛋、元葱翻炒一下

    9/10 倒入鸡蛋、元葱翻炒一下

  • 加鸡精调味即可

    10/10 加鸡精调味即可

  • 小贴士

    香菇酱中,不放鸡蛋加肉也可以

    作者: qifei

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