海鲜伊面的做法_菜谱_香哈网
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海鲜伊面
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海鲜伊面

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海鲜一定要新鲜的才可以哦,海虹不用添水蒸,直接蒸制就好,海虹自身水份很足,熟后会自己开口,也会有汤汁流出,

作者: 紫柔小娘子69
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 海虹洗净备用

    1/11 海虹洗净备用

  • 把洗好的海虹倒入锅内不要添水,直接开火蒸制就好

    2/11 把洗好的海虹倒入锅内不要添水,直接开火蒸制就好

  • 海虹熟之后出锅备用,海虹的汤汁也不要丢掉,留着备用,把豆苗摘好下锅飞边水

    3/11 海虹熟之后出锅备用,海虹的汤汁也不要丢掉,留着备用,把豆苗摘好下锅飞边水

  • 豆苗和青菜飞水后过凉备用 ,飞水时记得加少许的盐,和油少许

    4/11 豆苗和青菜飞水后过凉备用 ,飞水时记得加少许的盐,和油少许

  • 过凉备用

    5/11 过凉备用

  • 烧水下面,水一定要开锅后在下面

    6/11 烧水下面,水一定要开锅后在下面

  • 面熟透后,出锅过凉备用

    7/11 面熟透后,出锅过凉备用

  • 煎个蛋备用

    8/11 煎个蛋备用

  • 之前海虹留的汤下锅添少许水加热,加少许盐,味即可,

    9/11 之前海虹留的汤下锅添少许水加热,加少许盐,味即可,

  • 把汤倒入碗内,添加之前备好的食材和沙丁鱼罐头即可

    10/11 把汤倒入碗内,添加之前备好的食材和沙丁鱼罐头即可

  • 成品

    11/11 成品

  • 小贴士

    海虹不用添水蒸制,直接加热即可,这样海鲜更鲜美

    作者: 紫柔小娘子69

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