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榨菜蒸猪肉是一道家常菜，很下饭。
1/4 准备食材。
2/4 将肉切片放入盘中，用盐、白糖、生抽、生粉和油腌一下，袋装榨菜取出冲洗一下和蒜末一起放入，和肉搅拌一下。
3/4 蒸锅内放入清水400ml，烧开，蒸盘放上密封蒸10分钟即可。
4/4 端出，来张成品照。
腌猪肉时较平常淡些，因为榨菜带咸味。
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