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用花椒水调肉馅可以去除肉腥味儿
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 煮点花椒水晾凉
2/6 分次倒入牛肉馅中，朝一个方向搅拌上劲儿
3/6 葱姜剁碎，倒入肉馅中，放入香油，盐，耗油，胡椒粉，鸡精，老抽，一个鸡蛋调匀
4/6 小白菜下锅焯水
5/6 番茄切块，锅内倒油，放入切好的番茄炝锅，加入适量水，烧开，然后就可以汆丸子了，原谅我无法拍照
6/6 要用小火，否则一开始下入的丸子熟了，后面的不熟，丸子汆完后，大火烧开煮五分钟，下入焯水的小白菜，就完成啦
