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自己搭配的一道菜，酸酸甜甜，颜色鲜艳，很有卖相也很有食欲的一道菜。
1/6 西红柿洗净切滚刀块
2/6 蘑菇撕成小瓣
3/6 葱姜片
4/6 锅内到适量油，油温7成热下葱姜西红柿炒出汁
5/6 在依次放入蘑菇，盐、鸡精、白糖、适量水、翻炒均匀即可。
6/6 装盘
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