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炸玉米饼
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炸玉米饼

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玉米面的量最好不要超过与糯米粉,糯米粉多一点口感比较软糯。糯米粉放少了,会*。

作者: 木子妈妈LXts
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将玉米粒放水煮熟。

    1/11 将玉米粒放水煮熟。

  • 香葱洗净切碎。

    2/11 香葱洗净切碎。

  • 糯米粉,玉米面,打一个鸡蛋,放少许水。

    3/11 糯米粉,玉米面,打一个鸡蛋,放少许水。

  • 将煮熟的玉米粒加到玉米面中。

    4/11 将煮熟的玉米粒加到玉米面中。

  • 加葱花,黑芝麻,一丁点盐,一茶匙剁椒和成不太稀的糊糊。

    5/11 加葱花,黑芝麻,一丁点盐,一茶匙剁椒和成不太稀的糊糊。

  • 将玉米面糊和匀。

    6/11 将玉米面糊和匀。

  • 不粘锅放少许油,煎蛋器刷油,倒入适量玉米糊糊,小火将底面煎熟。

    7/11 不粘锅放少许油,煎蛋器刷油,倒入适量玉米糊糊,小火将底面煎熟。

  • 将饼从煎蛋器中脱出来,煎另一面。

    8/11 将饼从煎蛋器中脱出来,煎另一面。

  • 如此反复,将玉米糊糊煎完。

    9/11 如此反复,将玉米糊糊煎完。

  • 好吃的香葱咸味玉米饼新鲜出锅。

    10/11 好吃的香葱咸味玉米饼新鲜出锅。

  • 还有圆的。

    11/11 还有圆的。

  • 小贴士

    玉米粒先煮熟再炸,比较好熟。

    作者: 木子妈妈LXts

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