炸玉米粒

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  1/7 新买的玉米不方便掰成粒，然后开水捞一遍，这样方便手掰

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  2/7 开水捞一遍后非常容易掰，掰好之后待用

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  3/7 青椒切丝，后面会和玉米拌在一起

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  4/7 面粉、糯米粉、鸡蛋、糖一起搅拌均匀待用，当然我给其他炸品准备了料，所以拌的有点多

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  5/7 把掰好的玉米粒加入拌好的面粉里面搅拌，之后加入青椒丝来搭配颜色

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  6/7 在炸之前因为加了糯米粉，使得玉米之间连在一起不会分开

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  7/7 当然啦，不是很专业，也没有精致的摆盘，但是朋友吃了都说不错的

小贴士

油烧开后炸几十秒就可以了，太久会焦，当然你喜欢的话

作者: 卫长

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