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用最简单的做法获取最新鲜的美味!
1/5 蛤喇提前泡水吐沙,清洗干净。香菜洗净切小段。
2/5 座锅烧热,直接放入蛤喇翻炒。
3/5 大火炒至所有的蛤喇开口,滴入几滴香油关火出锅。
4/5 出锅盛盘,洒入香菜段。
5/5 上桌啦,快吃吧!
清炒蛤喇,不要放油炒,不用放盐,味精,因为新鲜的蛤喇本身就有咸鲜味。全程大火爆炒,开口既可出锅!