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午餐另一道菜就是羊杂汤，嘿嘿我非常喜欢一道美味，昨天把整羊杂收拾干净炖熟，整块放凉次日切丝吊汤炖羊杂汤，不一会羊杂汤香喷喷端上餐桌，美味挡不住。
25分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/8 整羊杂洗净放调味料炖制熟，次日羊杂切丝，盐，白胡椒粉，香菜末备上，葱姜蒜洗净切段，花椒大料桂皮备齐
2/8 砂锅放入清水，等待开锅
3/8 然后倒入羊杂，在次开锅去表面少许浮末
4/8 添加少许盐和所有调味料
5/8 再次开锅改中火炖5分钟出香味
6/8 盖上锅盖小火炖半小时即可
7/8 关火加入少许白胡椒粉或辣椒油，撒少许香菜碎即可
8/8 成碗端上桌享用美味
购买新鲜羊杂洗净炖熟放凉次日切丝吊汤，余下羊杂入冰箱冷冻随吃随取随吊汤，很方便一次炖一碗够吃就行。
