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素扒香菇
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素扒香菇

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.2万

油少清淡易消化

作者: 翠兰酱2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 香菇改花刀,如果是干香菇泡发后改花刀。泡干香菇的水不要倒掉沉淀沙土后待用。

    1/3 香菇改花刀,如果是干香菇泡发后改花刀。泡干香菇的水不要倒掉沉淀沙土后待用。

  • 烧热油下香菇炒香,把泡香菇的水倒进去放入姜片适量盐少许糖和生抽。

    2/3 烧热油下香菇炒香,把泡香菇的水倒进去放入姜片适量盐少许糖和生抽。

  • 烧到汤适量倒入薄芡,白胡椒关火淋点明油起锅,芡汁淋上撒葱即可。

    3/3 烧到汤适量倒入薄芡,白胡椒关火淋点明油起锅,芡汁淋上撒葱即可。

  • 小贴士

    最好不要加其他东西,影响香菇本身的香味

    作者: 翠兰酱2

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