尖椒炒蚕蛹的做法_菜谱_香哈网
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尖椒炒蚕蛹
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尖椒炒蚕蛹

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蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高免疫力、延缓衰老。蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蚕蛹洗净,先在电饼铛里炕干水分

    1/7 蚕蛹洗净,先在电饼铛里炕干水分

  • 葱姜蒜,辣椒切好

    2/7 葱姜蒜,辣椒切好

  • 热油锅爆香花椒粒,姜丝

    3/7 热油锅爆香花椒粒,姜丝

  • 倒入蚕蛹煸炒

    4/7 倒入蚕蛹煸炒

  • 放入蒜葱,尖辣椒煸炒,直至锅里啪啪炸响,放盐,盖上锅盖小火闷炒二分钟左右

    5/7 放入蒜葱,尖辣椒煸炒,直至锅里啪啪炸响,放盐,盖上锅盖小火闷炒二分钟左右

  • 出锅装盘

    6/7 出锅装盘

  • 用单饼卷着吃

    7/7 用单饼卷着吃

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