凉拌西洋菜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌西洋菜
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凉拌西洋菜

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西洋菜其实就是我们平常吃的卷心菜又名(包菜、圆白菜)新鲜的卷心菜有杀菌消炎的作用,增强机体免疫功能,防癌抗癌、促进消化。特别适合动脉硬化、胆结石症、肥胖患者,孕妇及消化道溃疡的患者食用。

作者: 香山红叶
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 卷心菜洗净用盐水泡5分钟

    1/5 卷心菜洗净用盐水泡5分钟

  • 卷心菜切细丝

    2/5 卷心菜切细丝

  • 胡萝卜切细丝

    3/5 胡萝卜切细丝

  • 卷心菜、胡萝卜放一起调香油,米醋、白糖、盐拌匀

    4/5 卷心菜、胡萝卜放一起调香油,米醋、白糖、盐拌匀

  • 盛盘中开吃

    5/5 盛盘中开吃

  • 小贴士

    包菜洗净用盐水泡一会可以去除残余农药。现拌现吃不宜久放食用。

    作者: 香山红叶

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