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新入了雪糕模具，价格美丽，致使入秋一段时间了，依然忍不住趁着余热再任性一把，抓住盛夏的尾巴...于是DIY一款绿豆冰沙和水果酸奶口味的雪糕，希望哈友们也喜欢。
15分钟
甜味
初级
其他
其他
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1/13 模具用温水冲洗干净，甩去多余水分；
2/13 准备自制酸奶，奇异果一颗，青柠一颗；
3/13 青柠檬切薄片，一两片就好，用来点缀而已；
4/13 同样的奇异果也切作薄片；
5/13 如图，将切好的青柠片和奇异果片轻轻靠放在模具内一侧的壁上；
6/13 缓缓倒入酸奶，不要太满，倒入的时候可以小心拿筷子撑一下水果片，防止酸奶流进的时候水果片歪去一边；
7/13 余下几个小格来做绿豆沙的：绿豆提前浸泡一晚，放高压锅内胆中，加入沒过绿豆一寸的水量将绿豆压制软烂，冷却后放入料理机打成豆泥；
8/13 加入适宜个人口味的蜂蜜或者砂糖(加入蜂蜜时确保绿豆泥温度不要太高，否则高温会使蜂蜜养分流失)，搅拌均匀；
9/13 将绿豆泥均匀倒入模具中，八到九分满就可以；
10/13 盖盖，插上木棍，放入冰箱冷冻层，冷冻至少五到六个小时；
11/13 冷冻好的冰糕取出，将模具放在自来水下冲一会儿就很容易脱模了。这是用了奇异果片点缀的酸奶口味冰糕；
12/13 绿豆沙冰糕；
13/13 还用多余的紫薯米稀做了一根冰糕。
自己制作冰糕，任意的选材都可以成为精彩的搭配，例如常见的雪碧、可乐、紫薯豆浆、山楂果浆等等…随心所欲，关键是干净放心。
