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黄金玉米饼
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黄金玉米饼

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.7万

甜甜蜜蜜。

作者: 振倩树
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 一鲜玉米洗净备用,

    1/7 一鲜玉米洗净备用,

  • 玊米煮熟待用,

    2/7 玊米煮熟待用,

  • 鸡蛋,淀粉准备好。

    3/7 鸡蛋,淀粉准备好。

  • 鸡蛋打入玉米里,再放3勺淀粉。搅拌。注意保持玉米的湿度。

    4/7 鸡蛋打入玉米里,再放3勺淀粉。搅拌。注意保持玉米的湿度。

  • 平锅预热倒油,将玉米湖放入,用铲子压平,不要碰玊米粒,盖上锅盖煎。

    5/7 平锅预热倒油,将玉米湖放入,用铲子压平,不要碰玊米粒,盖上锅盖煎。

  • 5分钟,打开锅盖,等饼煎到凝固,再从中心浇入玉米淀粉。

    6/7 5分钟,打开锅盖,等饼煎到凝固,再从中心浇入玉米淀粉。

  • 最后,慢慢装盘,再撒上一层白糖。

    7/7 最后,慢慢装盘,再撒上一层白糖。

  • 小贴士

    玉米一定要放淀粉。提高它的粘性。

    作者: 振倩树

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