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咸肉炒豆丝

咸肉炒豆丝

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豆丝是武汉市黄陂区民族三大特色小吃之一,深受当地民众的喜爱。豆丝是由大米,绿豆,葛粉,面粉,大豆等合制而成,豆丝吃起来香!有劲道!做法也繁多,可直接食用,可煮,可蒸等等……今天我做的就是用咸猪肉炒,这种做法很简单,也很普遍,味道;鲜美劲道(豆丝分干豆丝和湿豆丝)干豆丝一般都是煮制,湿豆丝适合炒食

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