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菜椒单炒就很好吃，加上一些火腿，更好吃。
1/8 菜椒手撕成小块
2/8 火腿切片
3/8 葱姜切好
4/8 热油，加葱和姜炒香
5/8 加入菜椒翻炒
6/8 加入适量味极鲜、醋和盐继续翻炒
7/8 待菜椒稍微变软后加入火腿继续翻炒
8/8 炒好出锅
菜椒可以根据个人喜好撕成适当大小，还可以放辣椒。
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