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芦笋味甘、性寒，归肺、胃经，有清热解毒，生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值。然而100g的鸡胸肉含蛋白质就高达23.3g，两者搭配不失味道，营养健身
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 鸡胸肉洗净去筋，切薄片
2/8 鸡胸肉放入生抽、白糖、黑胡椒粉、盐拌匀腌制
3/8 芦笋放入热水中断生
4/8 胡萝卜切成段，长度和培根宽度一样，香菇洗净切片，锅热后放入煎至断生，不要放油
5/8 腌制入味的鸡胸肉片铺好，放入香菇片、芦笋段、胡萝卜段
6/8 然后从放料的一头卷起来，卷紧一些
7/8 培根片一切为2，铺好放入卷好的鸡肉卷，也是从放料的一头卷起，卷紧
8/8 锅中倒入适量橄榄油，放入鸡肉卷，小火慢慢煎至表面金黄色即可，搭配一点黄芥酱，享用吧
