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1/13 先把所有材料准备好,紫薯蒸熟,用勺子捣碎
2/13 加糯米粉、白糖、牛奶、淡奶油
3/13 用勺子搅拌均匀
4/13 然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置15分钟
5/13 现在把两包黑芝麻糊加适量的水调匀,稍微干一点,好成型
6/13 手上抹点油,把黑芝麻馅分成20份,大概7克一份,揉成光滑的圆球。
7/13 紫薯面团也分成20份,大概20克一个
8/13 把黑芝麻馅包入紫薯面团中
9/13 揉成小球
10/13 全部揉好后放入盘中,记住盘子里抹点油以防粘锅
11/13 上锅蒸15分钟
12/13 出锅趁热滚上椰蓉,就完成了。
13/13 成品图。我个人不喜欢太甜,若喜欢甜一点的朋友可以适量加些白糖
上锅蒸的时候一定要在盘子里抹油,要不都粘在一起了