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五香鸡尖
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五香鸡尖

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料调配的好味道更好

作者: 玄清三岁啦7
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鸡尖洗净

    1/5 把鸡尖洗净

  • 热锅加油少许,加入少许白糖用锅铲将白糖搅拌至完全融化出泡沫

    2/5 热锅加油少许,加入少许白糖用锅铲将白糖搅拌至完全融化出泡沫

  • 加入鸡尖,香叶,八角,桂皮一起翻炒

    3/5 加入鸡尖,香叶,八角,桂皮一起翻炒

  • 翻炒至鸡尖出香味,加入适量的盐,料酒,生抽调味,老抽调色和一碗水,水刚盖住鸡尖即可,加水是为了更好让香味进入到鸡尖

    4/5 翻炒至鸡尖出香味,加入适量的盐,料酒,生抽调味,老抽调色和一碗水,水刚盖住鸡尖即可,加水是为了更好让香味进入到鸡尖

  • 最后加入鸡精调味收汁即可装盘

    5/5 最后加入鸡精调味收汁即可装盘

  • 小贴士

    口味重的可以再加点五香粉调味,绝对更赞

    作者: 玄清三岁啦7

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