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简单的操作方法，也可以做出美味佳肴。
1/5 准备食材，鸡去内脏，切去鸡屁股，将脖子上的淋巴摘除干净。
2/5 凉水下锅焯去血沫。
3/5 捞出洗净沥干水分后，用线绳将鸡捆好定型，放入电压力锅中，放入所有调料，压15分钟。
4/5 卸压后取出沥干水分。
5/5 撕成条，装盘食用。
用线绳将鸡捆绑起来是为了定型，也可以不捆。
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