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千万注意不要糊锅
36分钟
家常味
中级
其他
焖
其他
1/9 备料
2/9 排骨段用开水焯一下
3/9 锅中下油烧热，下葱蒜干辣椒爆香，下排骨翻炒，加少许酱油，盐。
4/9 排骨翻炒到位下豆角翻炒。
5/9 接着下入土豆块。
6/9 翻炒入味，加盐，酱油，蚝油。然后加入开水熬煮至土豆不硬。接着下入葱段。
7/9 然后将手擀面放在菜上面，铺均匀。
8/9 盖锅盖焖七分钟左右，铁锅排骨焖面就做好啦。
9/9 最后加入蒜末搅拌。装盘。香喷喷的铁锅排骨焖面很诱人哦。
焖出后无水而不糊是最完美的。人对的话可以焖上一大锅。
