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1/9 菜心洗干净
2/9 锅内加入四五碗水，水中一定要下一点点油，这样焯的菜心不会黄
3/9 水开后把菜心放入水中焯
4/9 焯熟后用筷子一条一条夹起来摆盘
5/9 剁一点蒜头
6/9 炸成蒜子油
7/9 加入酱油
8/9 把汁淋到菜心上面
9/9 青绿下饭
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