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糖烤板栗
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糖烤板栗

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又到了大街小巷板栗飘香的季节,每每走到售卖板栗的地方,脚步就挪不动了,外面卖的固然好吃,但自己烤制的味道更香!

作者: 毓玲珑
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备板栗

    1/7 准备板栗

  • 清水冲洗干净后沥干水分,用刀在上面切出十字型

    2/7 清水冲洗干净后沥干水分,用刀在上面切出十字型

  • 切好后放在盆子里,倒入玉米油适量,让每个板栗都均匀的涂上油

    3/7 切好后放在盆子里,倒入玉米油适量,让每个板栗都均匀的涂上油

  • 烤箱二百度预热,烤盘铺上锡纸,把板栗放进去,切十字口的一面朝上

    4/7 烤箱二百度预热,烤盘铺上锡纸,把板栗放进去,切十字口的一面朝上

  • 放入烤箱,二百度中层上下火烤二十五分钟,然后准备糖水,碗里放入白糖适量,加开水少许,搅拌至白糖溶化

    5/7 放入烤箱,二百度中层上下火烤二十五分钟,然后准备糖水,碗里放入白糖适量,加开水少许,搅拌至白糖溶化

  • 烤好后取出,用刷子蘸上糖水,把每个板栗都刷上糖水

    6/7 烤好后取出,用刷子蘸上糖水,把每个板栗都刷上糖水

  • 再放回烤箱烤五分钟即可

    7/7 再放回烤箱烤五分钟即可

  • 小贴士

    烤制时间和温度根据自家烤箱情况做调整,第一次定时结束后可剥开一个看看里面熟没熟,没熟的话再烤几分钟后刷上糖水

    作者: 毓玲珑

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